Lead Commis Chef

Sumber Indra Bakery · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim commis chef dengan efektif untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional yang efisien untuk memastikan kualitas produk roti.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan baik.,Mengawasi kualitas produk akhir dan memastikan bahwa semua produk memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan produk baru dan inovasi.,Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar operasional yang tinggi.,Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim commis chef untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Pendidikan setara dengan SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau manajemen dapur adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan kemampuan untuk mengelola tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar kualitas dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil.

🛠️ Keahlian

Kemampuan teknis dalam memasak dan mengelola operasional dapur.Kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan operasional dan biaya.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional yang efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait