Lead Kitchen Staff

Pusat Jaya Sembako · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 35.000.000 per month
Pusat Jaya Sembako sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola tim dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri makanan dan minuman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur harian, termasuk persiapan bahan, penyajian makanan, dan pembersihan peralatan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi dan melatih tim dapur untuk memastikan kinerja yang optimal.,Mengatur inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan stok.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan pangan dan higiene dapur.,Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan daya tarik produk.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan higiene dapur akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan beragam.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananManajemen timManajemen inventarisKepatuhan terhadap regulasiKomunikasi dan kerjasama timKemampuan multitaskingPengembangan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait