(Remote) Head Chef

CV Wardhana Putih · 📍 Sidoarjo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Wardhana Putih. Peran ini memungkinkan kerja remote dan menawarkan gaji kompetitif. Head Chef akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional dapur, dari perencanaan menu hingga pelayanan pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengelola menu harian, mingguan, dan bulanan.,Melatih dan mengarahkan tim koki dan staf dapur lainnya.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Memantau kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.,Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan tujuan bisnis tercapai.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik dapur yang efisien dan inovatif.,Memastikan pelayanan pelanggan yang memuaskan di area dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Penguasaan teknik memasak dan pengetahuan tentang bahan makanan.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan inventaris.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam membuat dan mengelola menu untuk berbagai jenis acara.,Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen dan teknologi dapur modern.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat dapur.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan inventaris dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan higienis.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen dan teknologi dapur modern.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait