Sous Chef

PT Langit Teknologi · 📍 Pluit · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Langit Teknologi sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pluit. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 4.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang berkelanjutan.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami tunggu lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas.
  • Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Membuat laporan harian dan bulanan tentang kinerja dapur.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
  • Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Berpengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.</li><li>Kemampuan mengelola persediaan dan inventaris.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.</li><li>Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait