Kitchen & Food and Beverage Staff (Talent Pool) - Erajaya

Erajaya, perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 2016 dan telah berkembang menjadi salah satu player terbesar di industri F&B di Indonesia, sedang mencari talenta-talenta berdedikasi untuk bergabung dengan tim Kitchen & Food and Beverage (F&B) Talent Pool kami di Pasar Rebo, Jakarta. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Di Erajaya, kami percaya bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah sebuah karya seni. Dengan menggunakan peralatan modern seperti oven listrik, kompor induksi, dan mesin es krim, kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera para pelanggan kami. Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang baik, tetapi juga memiliki semangat pelayanan yang tinggi untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi sesuai dengan prosedur operasional standar (SOP) yang telah ditetapkan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar untuk memenuhi kebutuhan operasional.
• Membersihkan dan memelihara peralatan dapur secara berkala untuk menjaga kebersihan dan keamanan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis yang ketat untuk memastikan lingkungan kerja yang aman dan sehat.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur kepada supervisor.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala untuk meningkatkan kualitas layanan.
• Menyediakan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan, baik di dalam maupun di luar dapur.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua tugas dan tanggung jawab terpenuhi dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Kitchen & Food and Beverage Staff di industri F&B.
• Memiliki keterampilan memasak yang baik dan dapat mengikuti resep dengan baik.
• Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan higienis di dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki semangat pelayanan yang tinggi dan dapat memberikan pengalaman makan yang memuaskan.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi lainnya) adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik dan dapat berkomunikasi dengan pelanggan dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait